Actueel

In samenwerking met:

7 simpele en verfrissende zomercocktails die je in een handomdraai maakt

De zomerperiode is aangebroken en veel mensen gaan het terras op om te borrelen. Toch is het net zo makkelijk om jezelf te verwennen met heerlijke cocktails uit je eigen keuken. We zetten 7 heerlijke, verfrissende cocktails – én alcoholvrije mocktails – op een rij die makkelijk te maken zijn én maar weinig ingrediënten nodig hebben!

1. Gin-tonic

Ingredienten: 

  • 35 ml gin
  • 100 ml tonic
  • ijsblokjes
  • garnering (optioneel)

De gin-tonic is een echte klassieker onder de cocktails waarin veel variatie mogelijk is. Kies je favoriete fruitsoort als garnering, maak een klassieke variant met een partje komkommer of citroen óf voeg een kruidentakje (zoals rozemarijn) en wat peperkorrels toe. Daarnaast kun je kiezen uit het gebruikelijke ballonglas waarin de smaken echt tot zijn recht komen óf je kiest voor een longdrink glas zodat de tonic nog meer zal bruisen!

Bereiding: Vul het (gekoelde) glas met ijsblokjes, giet de gin en tonic erbij, roer een keertje door en voeg eventueel wat garnering toe. 

2. Tequila sunrise

Ingrediënten:

  • 45 ml tequila
  • 90 ml sinaasappelsap
  • grenadine

De tequila sunrise heeft zijn naam te danken aan zijn mooie kleurovergang die aan een zonsopgang doet denken. De cocktail is makkelijk te bereiden en je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig.

Bereiding: Mix de tequila met de sinaasappelsap, schenk het in een longdrinkglas en breng het op smaak met de gewenste hoeveelheid grenadine. 

3. Caipirinha

Ingrediënten:

  • 50 ml Cachaça (Braziliaanse rum)
  • partjes limoen
  • gecrusht ijs
  • 2 theelepels suiker

Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om deze Braziliaanse cocktail te maken. De Caipirinha staat bekend om zijn frisse, zoetzure smaak en staat binnen vijf minuutjes op tafel. Handig toch?

Bereiding: Stamp de limoen samen met de suiker fijn. Giet dit samen met wat gecrusht ijs in een copaglas of een traditioneel cocktailglas en voeg tot slot de Cachaça toe. 

4. Mimosa (eventueel alcoholvrij)

Ingredienten:

  • 60 ml mousserende (en eventueel alcoholvrije) champagne, cava of prosecco
  • 60 ml sinaasappelsap
  • 5 ml Cointreau 

De Mimosa is een heerlijke cocktail met een frisse smaak die je zowel met alcohol als alcoholvrij kunt maken. Deze cocktail is erg makkelijk om te maken en uitermate geschikt voor bij de brunch, lunch of zelfs ontbijt. 

Bereiding: Meng de ingrediënten met elkaar, schenk het in een champagneglas en decoreer het glas eventueel met een sinaasappelschijfje of aardbei. 

5. Margarita

Ingrediënten:

  • 45 ml tequila
  • 20 ml triple sec
  • 30 ml limoensap
  • ijs
  • keukenzout (optioneel)

De margarita is een van de populairste cocktails en staat bekend om het zoutrandje op het glas. Hoe je een zoutrandje maakt, lees je onderin het artikel.

Bereiding: Maak het zoutrandje voordat je de cocktail in het glas serveert. Meng de tequila, triple sec en één derde citroensap met elkaar en schenk dit in een martiniglas met wat ijsblokjes. 

6. Bellini (eventueel alcoholvrij)

Ingrediënten:

  • perziken (vers óf uit blik)
  • 15 cl (alcoholvrije) prosecco
  • kersenlikeur (optioneel)

Deze bruisende klassieker is ontzettend makkelijk te bereiden en werd voor het eerst in Venetië geschonken, maar is inmiddels over heel de wereld bekend. 

Bereiding: Pureer per cocktail één perzik en laat deze vervolgens 10 minuten koelen in de vriezer. Vul de fluteglazen ieder met twee eetlepels perzikpuree en voeg erna langzaam de 15 cl prosecco toe. Als je een leuk kleurtje wil, kun je eventueel nog een klein scheutje kersenlikeur toevoegen.

7. Strawberry martini

Ingrediënten (4 personen):

  • wodka
  • 150 gr aardbeien
  • een theelepel aardbeiensiroop- of likeur
  • een theelepel suiker

Laat je niet misleiden; de strawberry martini heeft niks met de traditionele martinicocktail te maken. De naam refereert namelijk naar het glas waarin men het serveert: een martiniglas. 

Bereiding: Pureer de aardbeien en verdeel ze over vier martiniglazen. Voeg vervolgens de likeur of siroop toe samen met de suiker. Tot slot vul je het glas met wodka en kun je genieten van de heerlijke smaaksensatie!

Tip: Wil je het extra sfeervol maken? Dit kun je heel makkelijk doen door het cocktailglas te decoreren met een zout- of suikerrandje. Maak de rand van het glas vochtig met sap van een citroen, limoen (of gewoon een héél klein beetje water). Strooi wat zout of suiker (afhankelijk van de smaak van je cocktail) op een bordje. Rol het cocktailglas erdoorheen vóórdat je het drankje inschenkt, en voilà!

Fotocredits

09 juni 2023 20:42

Om deze reden is het belangrijk mos van je dak te verwijderen (en zo doe je dat)
23-09-2023 om 18:22
Omdat dakpannen continu worden blootgesteld aan het weer, kunnen er op den duur mossen ontstaan. Het lijkt misschien onschuldig, maar het is erg schadelijk doordat de celdraden tot in de poriën van de dakbedekking groeien. Het is dan ook aan te raden het mos geregeld te verwijderen. Belangrijk is echter wel dat je op het volgende let:
Lees het artikel

Kou en regen: legt de herfst het Oekraïense offensief stil?
22-09-2023 om 19:24
Met de herfst in aantocht nemen de zorgen over het succes van het Oekraïense tegenoffensief toe. De regen zou het slagveld in een modderpoel doen veranderen waardoor tanks vastlopen. De dalende temperatuur en kortere dagen met minder daglicht helpen ook niet mee. Legt het najaar het Oekraïense offensief stil?
Lees het artikel

Regen en nog eens regen, maar de nazomer is in zicht

21-09-2023 om 12:42
De komende dagen hebben we de paraplu nog nodig, maar zaterdagmiddag klaart het op en kunnen we tot en met woensdag genieten van nazomerdagen. Vooral in het zuidoosten kan de temperatuur flink oplopen.
Lees het artikel

Voormalige orkanen zorgen komende dagen voor veel wind en regen
18-09-2023 om 11:24
We hebben een wisselvallige week voor de boeg. Komende dagen is het nog warm, maar wel met veel wind en regen. Vrijdag en zaterdag wordt het wat koeler met zo'n 17 graden. "Volgende week kan het wel weer lekker worden", zegt meteoroloog Martijn Dorrestein van Buienradar.
Lees het artikel

Waarschuwing voor regen en onweer, zware avondspits verwacht
18-09-2023 om 05:19
In een deel van het land geldt code geel. In de ochtend trekken regen- en onweersbuien richting het noorden. Daarbij is vooral in het westen kans op windstoten van tussen de 60 en 75 kilometer per uur en hagel. Mede daardoor wordt een zware avondspits verwacht, zo laat Rijkswaterstaat weten.
Lees het artikel

Ondanks regen, hagel of bloedhitte krijgt de zomervakantie een dikke 8
15-09-2023 om 14:06
Vakantiegangers hebben afgelopen zomer massaal van hun vakantie genoten, ondanks de soms extreme weersomstandigheden. Uit onderzoek onder het RTL Nieuwspanel blijkt dat vakantiegangers hun zomervakantie gemiddeld een 8,2 geven als rapportcijfer.
Lees het artikel

Geniet vooral van dit zonnige weekend, want het weer slaat om
15-09-2023 om 07:33
We krijgen een heerlijk warm en zonnig weekend, verzekert meteoroloog Martijn Dorrestein van Buienradar ons. Het is zaak om er flink gebruik van te maken, want vanaf maandag moeten de korte broeken en zomerjurkjes weer een tijd de kast in.
Lees het artikel

VN laakt chaos autoriteiten: op tijd waarschuwen had veel doden in Libië kunnen voorkomen
14-09-2023 om 11:08
Het dodental als gevolg van de overstromingen in het oosten van Libië had veel lager kunnen zijn als er op tijd goed was gewaarschuwd. De meesten hadden gered kunnen worden als er in het land niet zo'n politieke en bestuurlijke chaos was. Dat zegt Petteri Taalas, het hoofd van de WMO, de meteorologische organisatie van de Verenigde Naties.
Lees het artikel