El Palmar

El Palmar

Albufera is een groot natuurpark van 21.000 hectare groot en ligt ten zuiden van Valencia. Naast een grote diversiteit aan planten, bomen en bloemen vind je hier het grootste zoetwatermeer van Spanje waar je een boottochtje over kunt maken. Ook wordt een groot deel van dit gebied gebruikt voor het verbouwen van rijst, maar ook paling komt uit dit natuurgebied. Niet gek dus dat dit twee van de hoofdingrediënten in de Valenciaanse keuken zijn…

Door: rob van den Berg
Gemaakt: 04-03-2019, 230x bekeken